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鲜鸡汤

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鲜鸡汤-制作解析

  • 鲜鸡汤的做法步骤：1
    1
    准备材料.
  • 鲜鸡汤的做法步骤：2
    2
    大葱切成葱花.
  • 鲜鸡汤的做法步骤：3
    3
    将鸡洗净，斩成小块.
  • 鲜鸡汤的做法步骤：4
    4
    鸡块放入冷水中,加一大勺料酒.
  • 鲜鸡汤的做法步骤：5
    5
    用大火煮开，并去掉浮沫.
  • 鲜鸡汤的做法步骤：6
    6
    焯10分钟把鸡块捞出来放入冷水里洗净.
  • 鲜鸡汤的做法步骤：7
    7
    攥干水份,把鸡块放入锅里.
  • 鲜鸡汤的做法步骤：8
    8
    到入史云生清鸡上汤.
  • 鲜鸡汤的做法步骤：9
    9
    盖好锅盖,炖20左右分钟,开阀排气.
  • 鲜鸡汤的做法步骤：10
    10
    加半勺盐,撒上葱花,搅拌均匀即可.
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使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类： 汤类 汤羹

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