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豆浆鱼头年糕汤

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“来一个创新的鱼头汤吧，除了鱼的鲜美，豆浆的醇厚之外，年糕qq的口感也是一大惊喜和亮点
次汤非常好喝，既营养又美味，无论是家常吃饭，还是宴客，都是拿的出手的一道汤品”

食材明细

主料
辅料
配料

豆浆鱼头年糕汤-制作解析

  • 豆浆鱼头年糕汤的做法步骤：1
    1
    准备原料
  • 豆浆鱼头年糕汤的做法步骤：2
    2
    鱼头一劈两半，不要斩断，年糕切片
  • 豆浆鱼头年糕汤的做法步骤：3
    3
    黄豆和黑豆混合打成豆浆，除去豆渣
  • 豆浆鱼头年糕汤的做法步骤：4
    4
    热锅凉油爆香葱姜
  • 豆浆鱼头年糕汤的做法步骤：5
    5
    下入鱼头煎制两面金黄
  • 豆浆鱼头年糕汤的做法步骤：6
    6
    加入豆浆
  • 豆浆鱼头年糕汤的做法步骤：7
    7
    烧开后加入年糕片，下火煮制10分钟
  • 豆浆鱼头年糕汤的做法步骤：8
    8
    出锅前加盐和鸡精即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹 儿童 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐

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