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咖啡酸奶

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“近来时不常地会想念一下浓浓的酽酽的醇醇的黑咖啡。阴冷的天气里，来上一杯热咖啡，想着就很温暖。不过，还有一条优比特原味酸奶菌粉放在那儿呢。忽然闪过一个念头，要把他们结合起来。当然，它不可能是飘着白雾，热气腾腾的。”

食材明细

主料
辅料

咖啡酸奶-制作解析

  • 咖啡酸奶的做法步骤：1
    1
    准备用料
  • 咖啡酸奶的做法步骤：2
    2
    将菌粉倒入容器中，加入少量牛奶
  • 咖啡酸奶的做法步骤：3
    3
    搅拌至菌粉溶化
  • 咖啡酸奶的做法步骤：4
    4
    咖啡粉倒入碗中
  • 咖啡酸奶的做法步骤：5
    5
    加入适量牛奶，搅拌均匀
  • 咖啡酸奶的做法步骤：6
    6
    将咖啡奶倒入溶化了菌粉的牛奶中，
  • 咖啡酸奶的做法步骤：7
    7
    加入剩下的牛奶
  • 咖啡酸奶的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀
  • 咖啡酸奶的做法步骤：9
    9
    倒入酸奶机的容器中
  • 咖啡酸奶的做法步骤：10
    10
    放入酸奶机，加盖，通电发酵8-12小时
  • 咖啡酸奶的做法步骤：11
    11
    发酵完成，成为浅咖啡色的凝固酸奶
  • 咖啡酸奶的做法步骤：12
    12
    倒入杯中
  • 咖啡酸奶的做法步骤：13
    13
    撒上巧克力碎屑
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使用的厨具：酸奶机
所属分类： 饮品

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