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蓑衣黄瓜

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“黄瓜作为凉菜很多的时候我们都是吃拍黄瓜，酸辣黄瓜条，这次我们来个蓑衣黄瓜，不但好吃也也好看，作为宴客菜，我想也一定让亲人和朋友感受你的用心。”

食材明细

主料
辅料
配料

蓑衣黄瓜-制作解析

  • 蓑衣黄瓜的做法步骤：1
    1
    黄瓜两条清洗干净。
  • 蓑衣黄瓜的做法步骤：2
    2
    取一条，边上放上筷子，然后切切成连刀片。
  • 蓑衣黄瓜的做法步骤：3
    3
    然后翻面。
  • 蓑衣黄瓜的做法步骤：4
    4
    在切成连刀片，切完就可以看到很柔性的蓑衣黄瓜了。
  • 蓑衣黄瓜的做法步骤：5
    5
    然后放入小盆，加入少许盐腌制5分钟左右。
  • 蓑衣黄瓜的做法步骤：6
    6
    然后放入小盆，加入少许盐腌制5分钟左右。
  • 蓑衣黄瓜的做法步骤：7
    7
    在切成连刀片，切完就可以看到很柔性的蓑衣黄瓜了。
  • 蓑衣黄瓜的做法步骤：8
    8
    控掉多余的水分后放人生抽、醋、糖、炸好的花椒辣椒油和香油。
  • 蓑衣黄瓜的做法步骤：9
    9
    然后放入小盆，加入少许盐腌制5分钟左右。
  • 蓑衣黄瓜的做法步骤：10
    10
    然后腌制20分钟左右即可。
  • 蓑衣黄瓜的做法步骤：11
    11
    然后摆盘上桌即可。
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