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豆浆煮黄骨鱼

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“豆浆煮黄骨鱼汤，高蛋白浓鱼汤”

食材明细

主料
辅料
配料

豆浆煮黄骨鱼-制作解析

  • 豆浆煮黄骨鱼的做法步骤：1
    1
    黄骨鱼，青黄豆，姜油盐
  • 豆浆煮黄骨鱼的做法步骤：2
    2
    黄骨鱼撒些盐搓洗干净
  • 豆浆煮黄骨鱼的做法步骤：3
    3
    新鲜的黄豆夹剥出的青黄豆洗净放搅拌机里加适量水搅拌出豆浆
  • 豆浆煮黄骨鱼的做法步骤：4
    4
    滤除豆渣（也可以不滤除，但口感会粗糙些）
  • 豆浆煮黄骨鱼的做法步骤：5
    5
    豆浆放砂锅里煲着
  • 豆浆煮黄骨鱼的做法步骤：6
    6
    热油锅放姜片盐爆香，放黄骨鱼煎下2面
  • 豆浆煮黄骨鱼的做法步骤：7
    7
    铲入煲豆浆的砂锅里同煮
  • 豆浆煮黄骨鱼的做法步骤：8
    8
    豆浆煮开了容易溢出，所以要在旁边看火
  • 豆浆煮黄骨鱼的做法步骤：9
    9
    大火烧开了改中火烧10分钟左右放盐调味
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使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类： 热菜 汤类 汤羹

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