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绝味酱香饼

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“本人对于饼子真可谓情有独钟，那真是各种爱哪！
今天上一款被老公称为“中式披萨”的绝味酱香饼，保你喜欢！

醇厚的酱香、芝麻的奇香、饼子的麦香……

各种香味汇集而来，有势不可挡之架势，让你无法抗拒哦！

在阳光明媚的早晨，做这样一款好看又好吃的饼子做早餐，胃口跟心情都会跟着好起来哦！其实快乐就是如此简单，哪怕仅仅是因为一款喜欢的美食，都能那么深刻地感受到幸福的滋味……

是谁说披萨才好吃？其实咱们的“中式披萨”味道绝对不输于它哟！

有兴趣的话不妨一试，在家也好好享用一下咱们的“中式披萨”别样的香，保证家里人吃得直叫好。

不论是切成三角形直接上手拿着吃——

还是切小块，用牙签扎着吃，再或者直接用刀和叉像享用西餐一样慢慢品味，味道都是一样一样滴香哦！”

食材明细

主料
辅料
配料

绝味酱香饼-制作解析

  • 绝味酱香饼的做法步骤：1
    1
    开水慢慢地加入面粉中，边加边搅动，使面粉全部湿透成雪花状。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：2
    2
    晾至不烫手时揉合成光滑的面团。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：3
    3
    大蒜切成末。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：4
    4
    大葱切成葱花备用。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：5
    5
    炒锅放少量油，放入花椒开小火煸出香味捞出花椒粒不要。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：6
    6
    下蒜末炒出香味。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：7
    7
    加一茶匙红油豆瓣酱翻炒。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：8
    8
    加半茶匙大酱。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：9
    9
    加一茶匙黄豆酱。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：10
    10
    加少许水，直翻炒至酱汁浓筒即可。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：11
    11
    白芝麻用微火焙香。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：12
    12
    取二分之一熟芝麻擀碎加少量食盐调成芝麻盐备用。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：13
    13
    准备工作就绪后开始做饼子了。取拳头大小一块面团擀成圆形薄面片。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：14
    14
    均匀地涂抹上一层食用油，然后撒上一层芝麻盐。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：15
    15
    如图用刀划几刀。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：16
    16
    依次折叠，最后收口包住，成圆形。具体折叠方法请点击：http://home.meishichina.com/space-474312-do-blog-id-326946.html
  • 绝味酱香饼的做法步骤：17
    17
    擀成薄饼，锅中刷一层油，油稍热后放入饼子，加盖锅盖，小火加热。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：18
    18
    一面煎黄后进行翻面，直至两面金黄。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：19
    19
    煎好的饼子铲出锅，均匀地刷上之前炒制好的绝味酱。
  • 绝味酱香饼的做法步骤：20
    20
    撒上一些葱花和熟芝麻，即可趁热上桌食用！
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使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜 自制食材 鲁菜 老人 早餐 饼 冬季食谱

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