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椰香紫薯糯米糍

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食材明细

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椰香紫薯糯米糍-制作解析

  • 椰香紫薯糯米糍的做法步骤：1
    1
    准备所需材料紫薯120克，糯米粉150克，自制豆沙150克，椰蓉适量，白糖适量（根据自己口味酌量添加）
  • 椰香紫薯糯米糍的做法步骤：2
    2
    紫薯微波叮熟或者蒸熟，捣成泥
  • 椰香紫薯糯米糍的做法步骤：3
    3
    把糯米粉，白糖加适量开水和紫薯泥一起揉成面团，不要太软能搓成园就行
  • 椰香紫薯糯米糍的做法步骤：4
    4
    面团分成大小均匀的剂子
  • 椰香紫薯糯米糍的做法步骤：5
    5
    包上豆沙
  • 椰香紫薯糯米糍的做法步骤：6
    6
    搓成圆球形
  • 椰香紫薯糯米糍的做法步骤：7
    7
    做好糯米糍上锅子蒸
  • 椰香紫薯糯米糍的做法步骤：8
    8
    大火15分钟蒸熟
  • 椰香紫薯糯米糍的做法步骤：9
    9
    蒸熟的紫薯糯米糍趁热在放椰蓉的容器中打个滚
  • 椰香紫薯糯米糍的做法步骤：10
    10
    均匀滚上椰蓉即可
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 小吃 技巧类 素食 秋季食谱

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