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香辣腌黄瓜丝

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香辣腌黄瓜丝-制作解析

  • 香辣腌黄瓜丝的做法步骤：1
    1
    根黄瓜洗净切粗丝（不用太细）
  • 香辣腌黄瓜丝的做法步骤：2
    2
    朝天椒切成小段，蒜瓣切成末
  • 香辣腌黄瓜丝的做法步骤：3
    3
    将蒜末、朝天椒段、盐加入黄瓜丝中
  • 香辣腌黄瓜丝的做法步骤：4
    4
    用筷子搅拌均匀，腌制2-3小时
  • 香辣腌黄瓜丝的做法步骤：5
    5
    腌制好后沥干水分
  • 香辣腌黄瓜丝的做法步骤：6
    6
    锅中加入2勺植物油，油温烧至7成热
  • 香辣腌黄瓜丝的做法步骤：7
    7
    将腌好沥干水分的黄瓜丝倒入锅中，加一勺酱油翻炒2分钟
  • 香辣腌黄瓜丝的做法步骤：8
    8
    出锅装盘，香脆爽口下饭的腌黄瓜丝就好了（放凉或冷藏后口感更佳哦！）
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 泡酱腌菜 夏季食谱

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