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芹菜酥梨奶昔

“健康的身体，很大程度上取决于健康的饮食。从饮食着手，做自己健康的主人。每天早上一杯果蔬汁对健康是大有益处。今天早我上是采用了蔬菜水果和酸奶的搭配，因为昨天感觉排泄有一点小问题，就调整了早上的饮品食材，这个搭配利于肠道蠕动，促进代谢。纤维素摄取不足将是肠道蠕动减弱，芹菜富含纤维素，并且含有维生素B1、B2、矿物质，有助于净化血液，加快肠道蠕动，尤其富含钾，而酥梨除维生素外，含蛋白质分解酶、天门冬氨酸等，可以帮助消化肉类并能解除疲劳，再配上富含益生菌的酸奶，早上饮一杯，不仅营养丰富，而且对肠道机能的调整效果非常的好。但如果是腹泻着则不能使用这个搭配。”

食材明细

主料

酥梨一个，200g
酸奶一盒，190g

辅料

芹菜50g

果味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜酥梨奶昔-制作解析

1
我选了酥梨，其他梨也可以，酸奶自己做的的最好，我家没有了，就用成品了。
2
芹菜洗净，用开水冲烫一下，可以加入一点盐，这样是保证杀菌，
3
切成小丁。芹菜叶子也切进去，不要丢了，芹菜叶的营养成分很高的。
4
梨去皮切块
5
放入料理机中，切好的芹菜也放入，酸奶倒进去
6
开启搅拌功能。
7
搅拌好的果蔬汁，芹菜在里面也被搅拌的非常碎，看不到一点点菜末，只有绿绿的颜色告诉我们它的存在。倒入杯中，因为是搅拌的果汁，食材全部被粉碎，所以很浓稠，不要担心口感，口感依然非常好，而且营养素完整保留。
8
做好的山楂糕我切了小片放里面，一是装饰，二是更增加酸酸甜甜的口感。