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银耳莲子

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“昨天，亲自做了一道《银耳莲子》主料：湖南卫视《百科全说》推荐的，红皮绿芯的湖南湘潭的红莲莲子-湘莲，还有 来自 银耳之乡的福建古田银耳！ 配料：枸杞，肉桂 味道不错，营养看得见，哈哈！”

食材明细

主料
辅料
配料

银耳莲子-制作解析

  • 银耳莲子的做法步骤：1
    1
    主料：红莲，银耳
  • 银耳莲子的做法步骤：2
    2
    清水稍微漂一下红莲
  • 银耳莲子的做法步骤：3
    3
    将银耳泡开，洗净
  • 银耳莲子的做法步骤：4
    4
    将洗净的银耳撕成小片
  • 银耳莲子的做法步骤：5
    5
    将撕成小片的银耳，放入煮锅（我是直接用的高压锅），煮沸！切记：不要开锅盖！
  • 银耳莲子的做法步骤：6
    6
    红莲建议单独另外容器，煮30~1小时，也可以跟银耳一起煮！
  • 银耳莲子的做法步骤：7
    7
    煮沸之后的银耳，调小火，慢慢炖煮，直至银耳粘稠！
  • 银耳莲子的做法步骤：8
    8
    在煮炖银耳的时候，亲！您可以泡开洗净一下，枸杞，肉桂！
  • 银耳莲子的做法步骤：9
    9
    煮啊猪！银耳粘稠粘稠，营养看得见！
  • 银耳莲子的做法步骤：10
    10
    约30分钟左右，将，红莲和枸杞，肉桂，一起放在锅里，一起煮。
  • 银耳莲子的做法步骤：11
    11
    期间，可以用勺子，看看煮的情况哦！
  • 银耳莲子的做法步骤：12
    12
    差不多煮20分钟左右，之后，就可以出锅啦！
  • 银耳莲子的做法步骤：13
    13
    碗，美味看得见的，银耳莲子！
  • 银耳莲子的做法步骤：14
    14
    营养在哪里？有木有！又好看，又好吃的，银耳莲子，做好了！
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使用的厨具：高压锅、蒸锅、煮锅
所属分类： 甜品 羹类 汤羹 冬季食谱

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