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爽辣拌牛肉

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“牛腱肉是提前酱好了放在冰箱保鲜里的，中午拿出来一块用它照着后厨里的做法拌了一道比较爽口的爽辣拌牛肉，味道还真是不错！”

食材明细

主料
辅料
配料

爽辣拌牛肉-制作解析

  • 爽辣拌牛肉的做法步骤：1
    1
    将葱、姜、青红尖椒切成细丝，香菜切段
  • 爽辣拌牛肉的做法步骤：2
    2
    取酱好的牛腱肉一块
  • 爽辣拌牛肉的做法步骤：3
    3
    切成均匀的片
  • 爽辣拌牛肉的做法步骤：4
    4
    加入老干妈豆豉和湖南辣酱和各种配料
  • 爽辣拌牛肉的做法步骤：5
    5
    接着加入天成一味特级鲜酱油、蚝油、自制辣椒油和白糖
  • 爽辣拌牛肉的做法步骤：6
    6
    一起调拌均匀
  • 爽辣拌牛肉的做法步骤：7
    7
    最后装盘即可！
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