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自制无油薯片

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“使用COUSS厨师机的切丝切片功能比较快捷，切出的片和丝也非常均匀，今天再用此功能制作一款小吃“自制无油薯片”，做法如下；”

食材明细

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辅料

自制无油薯片-制作解析

  • 自制无油薯片的做法步骤：1
    1
    把土豆去皮放入COUSS厨师机的切片送料槽内，用切薄片的功能把土豆切成片。
  • 自制无油薯片的做法步骤：2
    2
    切好后再清水里冲洗两遍去掉多余的淀粉，然后用清水浸泡土豆片，泡至土豆片弯曲即可。
  • 自制无油薯片的做法步骤：3
    3
    把泡好的土豆片用少许盐和味精腌制十分钟，然后用干毛巾蘸干上面的水分备用。
  • 自制无油薯片的做法步骤：4
    4
    把蘸干水分的土豆片散开平铺在微波炉的玻璃转盘上。
  • 自制无油薯片的做法步骤：5
    5
    送入微波炉用高火叮数分钟使其快速脱水。
  • 自制无油薯片的做法步骤：6
    6
    土豆片脱水后取出翻面。
  • 自制无油薯片的做法步骤：7
    7
    再次送入微波炉继续加热使其干燥，把土豆片在微波炉中旋转至彻底干燥取出，（其间要开两次炉门使多余的热气排放除去），然后平摊在竹制盖帘上晾凉。
  • 自制无油薯片的做法步骤：8
    8
    凉透后便可食用。
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使用的厨具：微波炉、食物调理机
所属分类： 小吃 家常菜 零食 学生

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