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烟斗通心粉
老吴美食
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食材明细
主料
烟斗通心粉
适量
鸡脯肉
1块
蘑菇
4~6朵
辅料
黄油
适量
奶油
适量
配料
盐
1/4小勺
奶香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
烟斗通心粉-制作解析
1
准备好材料
2
蘑菇,鸡脯肉切丁——鸡脯肉切丁后用盐稍稍腌一下
3
水烧开,倒入通心粉,煮10分钟左右,煮至变软(用量多的话,时间长些)
4
捞出,过凉水,滴入几滴橄榄油,防止通心粉粘在一起
5
开小火,放入黄油,加热至融化
6
倒入鸡丁,炒至5成熟
7
倒入蘑菇丁,翻拌几下
8
倒入通心粉,中火翻炒1分钟
9
以画圈方式倒入奶油(我绕了大概有3圈,个人比较爱奶油)
10
大火快速收汁
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 热菜 家常菜 外国美食 老人 早餐 西餐 冬季食谱 工作餐
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