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雪梨川贝冰糖水

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“润嗓养肺的雪梨水 常喝雪梨水清热润肺，生津止渴，止咳化痰
煲雪梨糖水 最好选用黄皮梨
黄梨：味甘微酸性凉，归肺、胃经，清热生津，润燥化燥。”

食材明细

主料
辅料
配料

雪梨川贝冰糖水-制作解析

  • 雪梨川贝冰糖水的做法步骤：1
    1
    雪梨2个，川贝5克，冰糖适量2人量
  • 雪梨川贝冰糖水的做法步骤：2
    2
    雪梨削皮去核切小块
  • 雪梨川贝冰糖水的做法步骤：3
    3
    雪梨块，冰糖放入砂锅加适量清水，大火煲开
  • 雪梨川贝冰糖水的做法步骤：4
    4
    大火煲开改小火煲十几二十分钟左右
  • 雪梨川贝冰糖水的做法步骤：5
    5
    在煲雪梨时，把川贝洗净，用餐巾纸吸干水分，这样容易搅拌成粉末，没有搅拌机的话就和梨块一起放进锅里煲
  • 雪梨川贝冰糖水的做法步骤：6
    6
    川贝用搅拌机打成粉末备用
  • 雪梨川贝冰糖水的做法步骤：7
    7
    雪梨煲好时，川贝粉末用点水拌匀化开（如果直接倒入砂锅热汤里，川贝末会结团的）
  • 雪梨川贝冰糖水的做法步骤：8
    8
    雪梨煲了十几二十分钟加入川贝粉末水一起煲开就可以了
  • 雪梨川贝冰糖水的做法步骤：9
    9
    清热润肺生津止渴的川贝雪梨水煲好了，热喝或冷藏后喝都不错
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使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类： 饮品 冰品 老人 下午茶 冬季食谱

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