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香酥鸡蛋饼干

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辅料

香酥鸡蛋饼干-制作解析

  • 香酥鸡蛋饼干的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 香酥鸡蛋饼干的做法步骤：2
    2
    将蛋黄碾碎
  • 香酥鸡蛋饼干的做法步骤：3
    3
    将油，鸡蛋（鸡蛋要先打散），糖加入碗中搅拌均匀
  • 香酥鸡蛋饼干的做法步骤：4
    4
    将适量的面粉，燕麦，芝麻和熟蛋黄加入步骤3的液体中，揉成面团
  • 香酥鸡蛋饼干的做法步骤：5
    5
    将面团擀成薄片
  • 香酥鸡蛋饼干的做法步骤：6
    6
    切割出形状
  • 香酥鸡蛋饼干的做法步骤：7
    7
    放入电饭锅里，盖上盖子，按煮饭键，每隔5分钟打开锅盖给饼干翻面（可以借用勺子来翻，用手会被烫到的），（如煮饭键跳起来就等2或3分钟，再按一次煮饭键），直到饼干变成焦黄色，用筷子撮一下，看饼干是否变硬，硬了就好了（刚烤好的饼干不是很硬，放凉了就好了）电饭锅的锅壁很烫，要小心哦
  • 香酥鸡蛋饼干的做法步骤：8
    8
    成品就是这样的，很香，很脆，一点也不比外面卖的差（记得放凉再吃）。。。。。。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电饭煲、电压力锅
所属分类： 烘焙 小吃 零食

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