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土豆馅煎饼

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“用料：
土豆2个，白糖，面粉适量，植物油，
方法：
一：先做土豆馅，
1、土豆去皮，
2、放进蒸锅里蒸熟，
3、再用工具压成土豆泥，加入白糖拌匀待用。

二：擀面皮，
1、取适量的面粉揉成面团醒1小时，
2、将醒好的面团再次揉匀，
3、切成小点，
4、用擀面桨擀成面皮。
5、取一张面皮包进拌好的土豆泥，
6、做成圆饼形，

三，煎饼：
1、锅内放入植物油烧热，下入包好的土豆馅饼。
2、小火慢煎，
3、两面煎黄煎熟透即成。”

食材明细

主料
辅料

土豆馅煎饼-制作解析

  • 土豆馅煎饼的做法步骤：1
    1
    土豆去皮
  • 土豆馅煎饼的做法步骤：2
    2
    放进蒸锅里蒸熟
  • 土豆馅煎饼的做法步骤：3
    3
    再用工具压成土豆泥，加入白糖拌匀待用。
  • 土豆馅煎饼的做法步骤：4
    4
    取适量的面粉揉成面团醒1小时
  • 土豆馅煎饼的做法步骤：5
    5
    将醒好的面团再次揉匀
  • 土豆馅煎饼的做法步骤：6
    6
    切成小点
  • 土豆馅煎饼的做法步骤：7
    7
    用擀面桨擀成面皮。
  • 土豆馅煎饼的做法步骤：8
    8
    取一张面皮包进拌好的土豆泥
  • 土豆馅煎饼的做法步骤：9
    9
    做成圆饼形
  • 土豆馅煎饼的做法步骤：10
    10
    锅内放入植物油烧热，下入包好的土豆馅饼。
  • 土豆馅煎饼的做法步骤：11
    11
    小火慢煎
  • 土豆馅煎饼的做法步骤：12
    12
    两面煎黄煎熟透即成。
  • 土豆馅煎饼的做法步骤：13
    13
    出锅装碗中。
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使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 小吃 面食 家常菜 常见菜式 下午茶 冬季食谱

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