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冬瓜大骨汤

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冬瓜大骨汤-制作解析

  • 冬瓜大骨汤的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 冬瓜大骨汤的做法步骤：2
    2
    猪腿骨洗净，焯水备用
  • 冬瓜大骨汤的做法步骤：3
    3
    焯好的腿骨重新换水放到锅中，大火煮开，撇净浮沫和油脂
  • 冬瓜大骨汤的做法步骤：4
    4
    放入花椒、八角和葱姜，滴少许醋，转小火炖一个小时
  • 冬瓜大骨汤的做法步骤：5
    5
    放入切块的冬瓜，撒适量盐，倒少许味极鲜，将冬瓜炖烂
  • 冬瓜大骨汤的做法步骤：6
    6
    关火，放入香菜即可
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使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 热菜 汤类 常见菜式 汤羹 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 午餐

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