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香菜丸子汤

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“感觉，嚼着很有韧劲，香菜味真的很香”

食材明细

主料
辅料
配料

香菜丸子汤-制作解析

  • 香菜丸子汤的做法步骤：1
    1
    香菜切碎，姜沫，加适量的盐，鸡粉，味精，十三香，胡椒面，鸡汁，味精，放入肉馅，加鸡蛋向一个方向搅打上劲，加少许淀粉，待用
  • 香菜丸子汤的做法步骤：2
    2
    配料洗净切配待用
  • 香菜丸子汤的做法步骤：3
    3
    净锅烧水，开了以后，关小火把丸子汆出来
  • 香菜丸子汤的做法步骤：4
    4
    锅上火，煮开
  • 香菜丸子汤的做法步骤：5
    5
    等丸子都泘起加入，盐，鸡粉，鸡汁，味精调味，再加入木耳，青菜番茄丁，烧开
  • 香菜丸子汤的做法步骤：6
    6
    丸子熟透盛入器皿浇少许鸡油即可
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 汤羹

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