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番鸭母四物汤

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一道滋阴补肾的汤,老少皆宜。

食材明细

主料
辅料
配料

番鸭母四物汤-制作解析

  • 番鸭母四物汤的做法步骤:1
    1
    番鸭母一只。
  • 番鸭母四物汤的做法步骤:2
    2
    清洗干净切块,姜切片。
  • 番鸭母四物汤的做法步骤:3
    3
    起油锅,爆香姜片。
  • 番鸭母四物汤的做法步骤:4
    4
    倒入鸭肉翻炒,加点盐,炒一会儿后加入酒,再煮一会儿,才能去腥味。
  • 番鸭母四物汤的做法步骤:5
    5
    加入适量开水,加入四物。
  • 番鸭母四物汤的做法步骤:6
    6
    煮开了后,盛入炖锅。高火炖两个小时,就熟了。
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使用的厨具:电子瓦煲、炒锅
所属分类: 汤类 汤羹

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