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黑椒风琴土豆

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“平凡不起眼土豆，是众多老百姓钟爱的食物。花点巧心思，给土豆换个风琴的造型，用烟肉为它穿上华丽的外衣，撒上黑胡椒粒，为它增添迷人的氛芳，让普普通通的土豆在吃货眼中变得别样诱人。”

食材明细

主料
辅料

黑椒风琴土豆-制作解析

  • 黑椒风琴土豆的做法步骤：1
    1
    材料备好。
  • 黑椒风琴土豆的做法步骤：2
    2
    土豆洗净去皮，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子。
  • 黑椒风琴土豆的做法步骤：3
    3
    两个土豆依次切好。
  • 黑椒风琴土豆的做法步骤：4
    4
    锡纸哑光面朝上，包好土豆。
  • 黑椒风琴土豆的做法步骤：5
    5
    放入烤箱，250度，中层，上下火，30分钟左右。（具体时间要根据自家的烤箱，烤差不多的时候可以捏一下，如果感觉变软即可。）
  • 黑椒风琴土豆的做法步骤：6
    6
    把烟肉切成0.5cm的片，加入研磨好的黑胡椒粒、盐和葡萄籽油拌匀。
  • 黑椒风琴土豆的做法步骤：7
    7
    把拌匀的烟肉夹入每片土豆里。
  • 黑椒风琴土豆的做法步骤：8
    8
    表面刷一层薄薄的葡萄籽油，再撒入研磨好的黑胡椒粒。
  • 黑椒风琴土豆的做法步骤：9
    9
    重新入烤箱，200度，10分钟。
  • 黑椒风琴土豆的做法步骤：10
    10
    烤好的黑椒风琴土豆即可开吃。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 宵夜 西餐 冬季食谱

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