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转化糖浆

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食材明细

主料

转化糖浆-制作解析

  • 转化糖浆的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 转化糖浆的做法步骤：2
    2
    白砂糖与水混合倒入不粘锅中，搅拌均匀。
  • 转化糖浆的做法步骤：3
    3
    中火煮沸后，倒入柠檬汁。
  • 转化糖浆的做法步骤：4
    4
    转小火，慢慢熬煮。
  • 转化糖浆的做法步骤：5
    5
    为防止水分挥发过快，可盖上锅盖，期间注意观察。熬煮约40分钟—1个小时。
  • 转化糖浆的做法步骤：6
    6
    熬煮时间越久，颜色越深。
  • 转化糖浆的做法步骤：7
    7
    煮好后，关火，密封保存。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 自制食材

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