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蒸水蛋

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“很少这样蒸蛋来吃，但凡点火动灶的事，在我看来都比较费事。从来都没有在蒸蛋中加过酱油，这次破个例，试看看这有机酱油是个什么味道。结果是，还是不喜欢加酱油的蒸蛋”

食材明细

主料
辅料

蒸水蛋-制作解析

  • 蒸水蛋的做法步骤：1
    1
    主要用料
  • 蒸水蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋磕入碗中
  • 蒸水蛋的做法步骤：3
    3
    打散
  • 蒸水蛋的做法步骤：4
    4
    加入水
  • 蒸水蛋的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀
  • 蒸水蛋的做法步骤：6
    6
    用漏勺捞去泡沫
  • 蒸水蛋的做法步骤：7
    7
    盖上保鲜膜
  • 蒸水蛋的做法步骤：8
    8
    大火将水烧开，放入打好的鸡蛋，转小火蒸10分钟左右
  • 蒸水蛋的做法步骤：9
    9
    鸡蛋熟透，出锅
  • 蒸水蛋的做法步骤：10
    10
    撒上葱花
  • 蒸水蛋的做法步骤：11
    11
    淋上酱油和芝麻油，即可食用
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使用的厨具：蒸锅
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