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腌韭菜花
老吴美食
“
在我们东北,一般这个时候就开始腌菜了,我以前没有腌过菜,现在和妈妈一起腌菜,很有意思,大家都夸我能干呢。
韭菜花是儿子冬天吃涮羊肉必可少的调料。
”
食材明细
主料
韭菜花
1000克
盐
40克
咸鲜
口味
腌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
腌韭菜花-制作解析
1
韭菜花摘掉不干净的花,用清水反复清洗,沥干水分。
2
把韭菜花和盐分次放入料理机中。
3
这是打好的韭菜花。
4
韭菜花做好了,放入坛子中密封好,冬天涮羊肉时就可以用啦。盐一定要多放一点,防止坏掉。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:搅拌机、食物调理机
所属分类: 泡酱腌菜 秋季食谱
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