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油咸鸭蛋

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“小时候很喜欢吃咸蛋，后来自己慢慢学”

食材明细

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辅料

油咸鸭蛋-制作解析

  • 油咸鸭蛋的做法步骤：1
    1
    将新鲜鸭蛋清洗干净、擦干；
  • 油咸鸭蛋的做法步骤：2
    2
    将鸭蛋在白酒中浸湿，再放入盐碗中裹上一层细盐；
  • 油咸鸭蛋的做法步骤：3
    3
    将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜，然后平铺在盘中；
  • 油咸鸭蛋的做法步骤：4
    4
    将蛋放在太阳底下晒1天，然后装入袋子中扎进密封起来，放家里阴凉处；
  • 油咸鸭蛋的做法步骤：5
    5
    0天吃的时候蛋黄油效果很好
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使用的厨具：
所属分类： 小菜 泡酱腌菜 家常菜 老人 宵夜 午餐 晚餐 学生

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