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波波蒸饺

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“高粱的食用功效
高粱属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱米的功效与作用，养肝益胃、收敛止泻的功效很突出，尤其是患有慢性腹泻的人，更应多加食用高梁米。
这次用的全高粱面粉，是比较细腻的精加工面粉，”

食材明细

主料
辅料

波波蒸饺-制作解析

  • 波波蒸饺的做法步骤：1
    1
    豆角洗净放在蒸锅蒸熟，肉剁碎蒸，熟的豆角剁碎，所以的调料一起拌匀成馅料
  • 波波蒸饺的做法步骤：2
    2
    高粱面粉加少许的盐
  • 波波蒸饺的做法步骤：3
    3
    用烧开的水把面粉烫透，面粉水的比例大约80%。比较吃水，和好的面团醒20分钟
  • 波波蒸饺的做法步骤：4
    4
    切成大小一样的剂子
  • 波波蒸饺的做法步骤：5
    5
    擀成圆皮
  • 波波蒸饺的做法步骤：6
    6
    将馅料放入饺子皮中间
  • 波波蒸饺的做法步骤：7
    7
    然后对折成半圆形，然后将半圆的两端往中间收拢
  • 波波蒸饺的做法步骤：8
    8
    从左往右用拇指和食指推成波浪折
  • 波波蒸饺的做法步骤：9
    9
    做好的波波蒸饺15、做的的蒸饺蒸10分钟16、蒸熟的波波高粱面蒸饺
  • 波波蒸饺的做法步骤：10
    10
    做好的波波蒸饺
  • 波波蒸饺的做法步骤：11
    11
    做的的蒸饺蒸10分钟
  • 波波蒸饺的做法步骤：12
    12
    蒸熟的波波高粱面蒸饺
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 小吃 面食 家常菜 儿童 饺子 夏季食谱 午餐 春节

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