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椰汁西米露

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超多人的最爱【椰汁西米露】

食材明细

主料

椰汁西米露-制作解析

  • 椰汁西米露的做法步骤:1
    1
    原料:小西米100g,椰浆400ml,细砂糖40g。这些是3-4杯的量哈
  • 椰汁西米露的做法步骤:2
    2
    先用温水把西米泡半个小时(不泡直接煮也可以,煮的时候慢点)
  • 椰汁西米露的做法步骤:3
    3
    泡好后,把泡西米的水倒掉,锅里加400ML水,烧开后,倒入泡好的西米
  • 椰汁西米露的做法步骤:4
    4
    小火煮开,注意搅拌,不用粘底啦,煮3分钟左右,西米半透明了,关火,盖盖焖20分钟
  • 椰汁西米露的做法步骤:5
    5
    小火煮开,注意搅拌,不用粘底啦,煮3分钟左右,西米半透明了,关火,盖盖焖20分钟
  • 椰汁西米露的做法步骤:6
    6
    焖好后,加糖继续煮至西米全透明
  • 椰汁西米露的做法步骤:7
    7
    焖好后,加糖继续煮至西米全透明
  • 椰汁西米露的做法步骤:8
    8
    加入椰浆,冷却后加上少许水果,就可以吃了,冷藏后味道更好哦
  • 椰汁西米露的做法步骤:9
    9
    加入椰浆,冷却后加上少许水果,就可以吃了,冷藏后味道更好哦
  • 椰汁西米露的做法步骤:10
    10
    成品图
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所属分类: 饮品

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