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青瓜蕨粉三文鱼

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青瓜蕨粉三文鱼-制作解析

  • 青瓜蕨粉三文鱼的做法步骤：1
    1
    做这道菜的材料。
  • 青瓜蕨粉三文鱼的做法步骤：2
    2
    蕨粉用温水泡开冲凉备用。
  • 青瓜蕨粉三文鱼的做法步骤：3
    3
    三文鱼切成筷子粗细备用。
  • 青瓜蕨粉三文鱼的做法步骤：4
    4
    青瓜切丝备用。
  • 青瓜蕨粉三文鱼的做法步骤：5
    5
    葱姜蒜切末，鲜花椒切末备用。
  • 青瓜蕨粉三文鱼的做法步骤：6
    6
    三文鱼中挤入适量的柠檬汁。
  • 青瓜蕨粉三文鱼的做法步骤：7
    7
    三文鱼加入鲜花椒末、葱姜蒜末搅拌一下。
  • 青瓜蕨粉三文鱼的做法步骤：8
    8
    取一碗，用柠檬汁、醋、酱油、芥末、精盐等调好味汁。
  • 青瓜蕨粉三文鱼的做法步骤：9
    9
    盘底摆上冰块，放上蕨粉，把三文鱼摆在蕨粉上，撒上柠檬丝，浇上汁，撒上芝麻即可。
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所属分类： 西式宴请 高档 西餐 夏季食谱

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