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香酥芝士土豆球

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香酥芝士土豆球-制作解析

  • 香酥芝士土豆球的做法步骤：1
    1
    原料：土豆、面粉、芝士、鸡蛋、胡椒粉、面包糠。
  • 香酥芝士土豆球的做法步骤：2
    2
    土豆蒸熟，去皮压成土豆泥
  • 香酥芝士土豆球的做法步骤：3
    3
    土豆泥中，加入半个鸡蛋液，两大勺面粉。
  • 香酥芝士土豆球的做法步骤：4
    4
    加入少许食盐，胡椒粉。
  • 香酥芝士土豆球的做法步骤：5
    5
    合成土豆面团。
  • 香酥芝士土豆球的做法步骤：6
    6
    取一小块土豆面团团圆，塞入一块切好的芝士，团好成土豆球。
  • 香酥芝士土豆球的做法步骤：7
    7
    所有依次做好。
  • 香酥芝士土豆球的做法步骤：8
    8
    取一个团好的土豆球，沾上打散的蛋液。
  • 香酥芝士土豆球的做法步骤：9
    9
    再均匀的裹上一层面包渣，所有依次做好。
  • 香酥芝士土豆球的做法步骤：10
    10
    锅中放油，油温六成热下入沾好面包渣的土豆球，小火炸制金黄色即可。
  • 香酥芝士土豆球的做法步骤：11
    11
    带着浓浓芝士香的香酥土豆球。
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使用的厨具：炒锅
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