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西式胡萝卜浓汤
老吴美食
“
每次如果老公不在家,我和宝贝都会换换花样吃一些不同风味的美食。
因为老公是个十足的顽固派,对于西式或者不经常吃的的美食,一律只有两个字:难吃
顿顿吃芹菜炒肉丝,青椒炒鸡蛋等家常菜对于他来说那是最美味的,咋也不会腻呢?
上个礼拜我和宝贝做了一次西式美味,虽然无法达到正宗,不过也给你带来一份味觉上不一样的享受,给餐桌添加一份小清新。
”
食材明细
主料
胡萝卜
400克
扁豆
50克
洋葱
50克
小茴香
5克
辅料
盐
适量
橄榄油
适量
胡椒粉
3克
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西式胡萝卜浓汤-制作解析
1
准备好所有的食材。
2
洋葱切碎,扁豆洗净切块,胡萝卜切片,小茴香切段。
3
炒锅倒入橄榄油。
4
倒入洋葱和小茴香翻炒出香味。
5
再放入胡萝卜和扁豆翻炒
6
炒制蔬菜变软加入水小火焖煮20分钟。
7
将煮好的汤关火凉一凉。
8
然后倒入搅拌机中搅打成浓汤。
9
搅打好的浓汤再倒入锅中小火加热。
10
加入盐。
11
加入黑胡椒粉搅拌均匀。
12
即可关火盛入碗中可撒上小茴香装饰即好。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:搅拌机、煮锅
所属分类: 汤类 西式宴请 西餐
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