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DIY芒果果酱

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“我爱果酱。！没有什么特殊的理由。也许是它的简单易做，也许是它是吐司更美味。总之，做果酱的秘诀就是，全程小火慢慢的煮，慢慢的收汁，而且要不停搅拌，以免糊锅。最后要自然冷却，放冰箱冷藏，绝对甜蜜，绝对简单。”

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主料

DIY芒果果酱-制作解析

  • DIY芒果果酱的做法步骤：1
    1
    芒果去皮，去核，取一半，加入清水，打成芒果汁。
  • DIY芒果果酱的做法步骤：2
    2
    剩下的果肉切丁。
  • DIY芒果果酱的做法步骤：3
    3
    将芒果汁小火煮开。
  • DIY芒果果酱的做法步骤：4
    4
    倒入芒果丁，搅拌均匀。
  • DIY芒果果酱的做法步骤：5
    5
    依旧小火煮开，要时不时搅拌一下，以免粘锅。
  • DIY芒果果酱的做法步骤：6
    6
    加白砂糖，小火慢慢煮。
  • DIY芒果果酱的做法步骤：7
    7
    煮到果酱变得粘稠即可。
  • DIY芒果果酱的做法步骤：8
    8
    倒入容器里，自然冷却。
  • DIY芒果果酱的做法步骤：9
    9
    盖盖，放冰箱里冷藏一晚即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 自制食材 冰品 夏季食谱

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