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黑小米百合绿豆粥

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降暑消热粥品 。

黑小米:营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、等。科学分析,每百克黑小米含蛋白质9,7克,脂肪3,5克,淀粉72至76克,钙29毫克左右,磷240毫克,铁4、7-7、8毫克。与大米相比,维生素B1高1,5倍,维生素B2高1倍,粗纤维高4-7倍。黑小米还含有丰富的氨基酸,特别是人体必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他粮食都高。黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收,消化吸收率高达97,4%。

食材明细

主料
辅料

黑小米百合绿豆粥-制作解析

  • 黑小米百合绿豆粥的做法步骤:1
    1
    准备材料:黑小米大米绿豆鲜百合
  • 黑小米百合绿豆粥的做法步骤:2
    2
    将米和绿豆洗净
  • 黑小米百合绿豆粥的做法步骤:3
    3
    锅里放适量水,大火煮开
  • 黑小米百合绿豆粥的做法步骤:4
    4
    大火煮开后转中火继续煮20分钟就熟了(绿豆开花即可)
  • 黑小米百合绿豆粥的做法步骤:5
    5
    鲜百合洗净
  • 黑小米百合绿豆粥的做法步骤:6
    6
    百合下锅汆烫熟(变色后即熟)
  • 黑小米百合绿豆粥的做法步骤:7
    7
    汆烫好的百合冲凉水
  • 黑小米百合绿豆粥的做法步骤:8
    8
    去一空碗,底部放冰块和冰糖(也可不放,根据自己需要)
  • 黑小米百合绿豆粥的做法步骤:9
    9
    盛入煮好的粥,上面放上百合和蜜枣即可
  • 黑小米百合绿豆粥的做法步骤:10
    10
    成品
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥 家常菜 汤羹 夏季食谱

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