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冬瓜排骨玉米汤

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“买回来一块冬瓜，做了一款“鲜味瑶柱蒸冬瓜”，剩下的边角料用来做这款美味的汤水。据说，冬瓜皮具有利水作用，所以将冬瓜皮一起煮汤，使得这款汤水更有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。加了胡萝卜和鲜玉米，这款汤更鲜甜，美味！”

食材明细

主料
辅料

冬瓜排骨玉米汤-制作解析

  • 冬瓜排骨玉米汤的做法步骤：1
    1
    准备的食材：冬瓜，胡萝卜和玉米。
  • 冬瓜排骨玉米汤的做法步骤：2
    2
    将排骨斩小块（其实我也是用排骨两边的软骨，留中间的排骨准备做“香烤孜然排骨”。
  • 冬瓜排骨玉米汤的做法步骤：3
    3
    斩好的排骨放入煮锅烧开，去血污水，并清洗多次。
  • 冬瓜排骨玉米汤的做法步骤：4
    4
    将处理好的排骨再次放入煮锅烧开，然后放入胡萝卜和玉米一起煮。
  • 冬瓜排骨玉米汤的做法步骤：5
    5
    将处理好的排骨再次放入煮锅烧开，然后放入胡萝卜和玉米一起煮十分钟。
  • 冬瓜排骨玉米汤的做法步骤：6
    6
    最后才放冬瓜下去烧开，加点儿盐试一试味道，合适了，熄火。三分钟之后盛起即可。
  • 冬瓜排骨玉米汤的做法步骤：7
    7
    一款美味鲜甜的冬瓜汤很快就做好了。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 夏季食谱 午餐 晚餐

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