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黄油曲奇饼

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“透着浓浓黄油香味的曲奇饼，色泽金黄，口感香醇，作为早餐、下午茶都是相当不错的选择，自己做，用料足，而且没有添加剂，放心很多哦。。”

食材明细

主料
辅料

黄油曲奇饼-制作解析

  • 黄油曲奇饼的做法步骤：1
    1
    黄油室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉，用打蛋器把黄油打发蓬松，颜色发白了就可以了
  • 黄油曲奇饼的做法步骤：2
    2
    分三次把28克牛奶放入黄油里，每放一次就要打发一次
  • 黄油曲奇饼的做法步骤：3
    3
    放入过筛的低粉，把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌，只要拌匀就可以了
  • 黄油曲奇饼的做法步骤：4
    4
    将面糊装入裱花袋，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹
  • 黄油曲奇饼的做法步骤：5
    5
    形状可以中间留个孔，也可以不留，完全可按自己意愿来挤
  • 黄油曲奇饼的做法步骤：6
    6
    预热烤箱180度，烤22分钟左右让饼干变成金黄色就可以了
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 孕妇 老人 下午茶 零食 学生

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