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炸面片

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“用料：
面粉，糖，蔬菜汁，植物油。
1、取适量的面粉分别加入适量的蔬菜汁和泡打粉合匀，
2、再加进白糖揉成面团，醒2小时。
3、将醒好的面团再次揉匀，
4、搓成长条，如图。
5、再用擀面桨擀成面皮，如图。
6、将擀好的面皮切成所需要的小片，如图。
7、再放进油锅里小火慢炸，炸至浮起，
8、再炸片刻，捞出沥油，装盘即成。
不一样的零食，脆脆甜甜的，好吃哦。”

食材明细

主料
辅料
配料

炸面片-制作解析

  • 炸面片的做法步骤：1
    1
    备好蔬菜汁
  • 炸面片的做法步骤：2
    2
    备好蔬菜汁
  • 炸面片的做法步骤：3
    3
    再准备好面粉
  • 炸面片的做法步骤：4
    4
    取适量的面粉加进白糖和匀，分别用蔬菜汁和泡合成面团醒2小时
  • 炸面片的做法步骤：5
    5
    将醒好的面团再次揉匀，搓成长条
  • 炸面片的做法步骤：6
    6
    再用擀面桨擀成面皮
  • 炸面片的做法步骤：7
    7
    再切小片
  • 炸面片的做法步骤：8
    8
    放时油锅里
  • 炸面片的做法步骤：9
    9
    小火慢炸
  • 炸面片的做法步骤：10
    10
    炸至浮起，出锅沥油
  • 炸面片的做法步骤：11
    11
    装盘即成。
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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食

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