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果香韩式泡菜

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“酸辣中透出果香，开胃下饭”

食材明细

主料
辅料
配料

果香韩式泡菜-制作解析

  • 果香韩式泡菜的做法步骤：1
    1
    大白菜撕大块，放盆中。铺一层菜，撒一层盐，腌两三小时。
  • 果香韩式泡菜的做法步骤：2
    2
    腌过盐后
  • 果香韩式泡菜的做法步骤：3
    3
    辣椒去籽，姜，蒜切碎，苹果，凤梨切小块
  • 果香韩式泡菜的做法步骤：4
    4
    所有配料加水两杯，剩饭一勺，糖一勺，盐一勺，用搅拌机打成浓汁。
  • 果香韩式泡菜的做法步骤：5
    5
    洗掉白菜上的盐，拌入调味汁，放在容器内，上面压石头。三天左右发酵好。（冬天时间要长些）
  • 果香韩式泡菜的做法步骤：6
    6
    成品。酸辣加果香，开胃下饭。
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使用的厨具：搅拌机
所属分类： 小菜 泡酱腌菜 秋季食谱 冬季食谱

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