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烤五香黑花生

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“黑花生是彩色花生的一种，也被称作富硒花生。黑花生是花生品种的新一代品种，富含多种营养物质，是当今热销的绿色健康食品。黑花生口味甘香可口，回味无穷可直接生食，或入药烤干食用，也可与鸡、猪、羊等动物肉以及百合、大枣、山药等物煲汤、炖菜；也可碾磨成粉，加入牛奶、豆浆、粥等成为营养早餐。”

食材明细

主料
辅料

烤五香黑花生-制作解析

  • 烤五香黑花生的做法步骤：1
    1
    花生米中倒入开水
  • 烤五香黑花生的做法步骤：2
    2
    加入十三香和盐
  • 烤五香黑花生的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀，浸泡2小时
  • 烤五香黑花生的做法步骤：4
    4
    小时后，花生涨发
  • 烤五香黑花生的做法步骤：5
    5
    捞出控水
  • 烤五香黑花生的做法步骤：6
    6
    水分基本控干
  • 烤五香黑花生的做法步骤：7
    7
    倒入烤盘平铺
  • 烤五香黑花生的做法步骤：8
    8
    放入预热220度的烤箱，烤至噼啪有声，表皮能搓碎后，转150度，烤5分钟
  • 烤五香黑花生的做法步骤：9
    9
    出炉凉透后，即可得香脆的烤花生
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶 零食 秋季食谱 冬季食谱

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