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小饼干

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“看见美食家们做的各式面包 甜点很是羡慕，也很馋人，没有烤箱，有三合一早餐吧——就是咖啡机和烤箱的组合。这个“烤箱”，可调时间但温度不可调，而且烤盘非常小。即便如此我也跃跃欲试地做了一款小饼干，很好吃，只可惜用量忘记了，下次做记下来。”

食材明细

主料
辅料

小饼干-制作解析

  • 小饼干的做法步骤：1
    1
    原料图
  • 小饼干的做法步骤：2
    2
    鸡蛋油放一起搅匀
  • 小饼干的做法步骤：3
    3
    放糖继续搅
  • 小饼干的做法步骤：4
    4
    放面粉淀粉泡打粉小苏打拌匀
  • 小饼干的做法步骤：5
    5
    放杏仁粉拌匀
  • 小饼干的做法步骤：6
    6
    揉成面团（成团即可，无需使劲揉）
  • 小饼干的做法步骤：7
    7
    面团放冰箱醒一小时，搓成小球，放烤盘上（烤盘抹油）
  • 小饼干的做法步骤：8
    8
    用大姆子把小球压扁
  • 小饼干的做法步骤：9
    9
    烤五分钟即可
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 零食

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