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薯饼-制作解析

  • 薯饼的做法步骤:1
    1
    土豆去皮蒸熟
  • 薯饼的做法步骤:2
    2
    加入适量淀粉和盐,捣成土豆泥
  • 薯饼的做法步骤:3
    3
    揉成土豆面团
  • 薯饼的做法步骤:4
    4
    擀成土豆面片,选饼干模切成小块,撒上干面粉
  • 薯饼的做法步骤:5
    5
    放入油锅,中小火慢炸
  • 薯饼的做法步骤:6
    6
    炸制完成
  • 薯饼的做法步骤:7
    7
    配番茄沙司,蘸食
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
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