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清炖鸽子汤

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“清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品，味道鲜美，营养价值丰富。”

食材明细

主料
辅料
配料

清炖鸽子汤-制作解析

  • 清炖鸽子汤的做法步骤：1
    1
    浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；2、锅放水加热至沸腾，放入姜片等配料，鸽子，转小火炖1个半小时；
  • 清炖鸽子汤的做法步骤：2
    2
    小火炖20分钟，到酥烂加盐调味即可；
  • 清炖鸽子汤的做法步骤：3
    3
    辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合病后补养。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱

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