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芒果椰香西米露
老吴美食
“
”
食材明细
主料
西谷米
200公克
椰奶
500毫升
鮮奶
500毫升
辅料
芒果
半顆
配料
冰糖
100公克
甜味
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芒果椰香西米露-制作解析
1
材料
2
00公克冰糖煮成半碗糖水
3
水3分之2鍋.水一定不能少.否則會糊
4
另備一鍋冷開水
5
將悶好的西谷米濾到冷開水中沖冷
6
這時的西谷米是呈現透明狀.如果中間有白色的心就是沒悶好
7
將煮好的西谷米到入鍋中加入500毫升的牛奶跟500毫升的椰奶.根糖水
8
這是椰香西米露了.
9
芒果可以用小湯匙挖成小球.也可以做成其它形狀.喜歡忙果的朋友可以打成汁加入更讚
10
把芒果切成星星灑入西米露
11
愛怎樣吃就怎樣吃吧.西米露放久了會吸水.所以不要弄得太乾了
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 饮品 冰品 夏季食谱
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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