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晚餐
龟苓膏
老吴美食
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食材明细
主料
龟苓膏粉
9汤匙
辅料
砂糖
一饭碗
热水
一饭碗
苦味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
龟苓膏-制作解析
1
原本是没打算发表的,不过什么都要尝试一下嘛!所以不要介意哦~不过分量很清楚的哦.
2
首先,用大半碗清水把9汤匙的龟苓膏粉开成糊状,记住哦.要糊状,不要颗粒,如果觉得不好搞,就慢慢加水,这样,颗粒在糊绸的状态下容易拌到哦!再把1碗的糖用一碗热水冲开(物理问题能完全溶开)
3
然后用10碗水加热,注意,有很多人都是在水滚开的时候才放龟苓膏糊,我是不建议,我比较喜欢在水还没热的时候就把龟苓膏糊倒进去,然后一直搅拌,直到水滚开之后,把糖水倒进去,再滚开就可以咯!放凉之后放在冰箱里,吃的时候放点炼奶或者蜂蜜都不错哦!清清凉凉的!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 甜品 饮品
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