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牛奶炖蛋

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“香甜爽滑的鸡蛋牛奶布丁，冷藏一下夏天吃不错哦！”

食材明细

主料
辅料

牛奶炖蛋-制作解析

  • 牛奶炖蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋两个磕到碗里
  • 牛奶炖蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋充分打散后依个人口味加入白砂糖，我加了两勺
  • 牛奶炖蛋的做法步骤：3
    3
    加入250ml牛奶，充分搅拌均匀
  • 牛奶炖蛋的做法步骤：4
    4
    液体过筛两遍，筛掉气泡和鸡蛋里的卵黄系带等杂质
  • 牛奶炖蛋的做法步骤：5
    5
    蒸锅里的水大火烧开，冒出蒸汽后放入蛋奶液，蒸8min
  • 牛奶炖蛋的做法步骤：6
    6
    香甜爽滑的鸡蛋牛奶布丁就做好了
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使用的厨具：电磁炉、蒸锅
所属分类： 饮品 布丁

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