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椰蓉蜜豆西米露
老吴美食
“
牛奶做底,又有椰奶的香味,加上抹茶的清爽,西米露冻它一冻,好爽好爽。
”
食材明细
主料
西米
适量
纯冰牛奶
只要感觉轻轻盖得住西米即可
抹茶粉
一勺不要太多不然会苦
辅料
蜜豆
适量(木有就用熬好的红豆)
配料
椰蓉
两小勺
炼奶
两小勺
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
椰蓉蜜豆西米露-制作解析
1
先将西米用锅煮成中间还看得见白心的程度就关火闷一会。
2
将炼奶和蜜豆混合搅拌在一起。
3
另取一个碗将冰牛奶和抹茶粉搅拌均匀。
4
这时将熟了的西米用过筛的网网捞出后放进牛奶中搅拌均匀。
5
最后加入搅拌好的蜜豆,最后铺上一层椰蓉搅拌均匀。冻上一冻就可以吃啦~
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糕点 小吃 甜品 饮品 夏季食谱
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