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带子金针菇汤

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这是一道快手汤,由于选用了新鲜带子搭配金针菇所以做出来的汤真的非常美味。这种带子的颗粒比较大,肉质也很好,无论如何搭配都非常不错。

食材明细

主料
辅料
配料

带子金针菇汤-制作解析

  • 带子金针菇汤的做法步骤:1
    1
    先将带子用少许盐、胡椒粉、生抽腌片刻备用。
  • 带子金针菇汤的做法步骤:2
    2
    烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜丝爆出香味。
  • 带子金针菇汤的做法步骤:3
    3
    倒入腌好的带子大火炒。
  • 带子金针菇汤的做法步骤:4
    4
    调入少许生抽、料酒。
  • 带子金针菇汤的做法步骤:5
    5
    略炒片刻。
  • 带子金针菇汤的做法步骤:6
    6
    注入适量开水大火煮沸。
  • 带子金针菇汤的做法步骤:7
    7
    放入金针菇。
  • 带子金针菇汤的做法步骤:8
    8
    再放入香菜,调入少许盐、胡椒粉。
  • 带子金针菇汤的做法步骤:9
    9
    最后放入花葱,即可熄火。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹

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