老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

茭白炖鸭

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料
配料

茭白炖鸭-制作解析

  • 茭白炖鸭的做法步骤：1
    1
    准备鸭腿两个，请卖家帮助剁成大块备用
  • 茭白炖鸭的做法步骤：2
    2
    准备茭白适量备用
  • 茭白炖鸭的做法步骤：3
    3
    将鸭肉浸泡出血水后，沥干水分加盐适量、白酒少许腌制半小时备用
  • 茭白炖鸭的做法步骤：4
    4
    将腌制好的鸭块放入平底锅中小火煎至两面金黄后备用
  • 茭白炖鸭的做法步骤：5
    5
    将煎好的鸭块取出备用
  • 茭白炖鸭的做法步骤：6
    6
    茭白切滚刀块备用
  • 茭白炖鸭的做法步骤：7
    7
    高压锅将鸭块及茭白块放入，加入清水适量，大火烧开，上汽后转小火炖5分钟后关火备用，待减压阀落下后打开高压锅后加入适量的盐、鸡精及胡椒粉调味即可
  • 茭白炖鸭的做法步骤：8
    8
    出锅后放入小葱打成的结即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜 家常菜 汤羹

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹