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虾皮油饼蒸蛋羹

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“还剩下些自己做的油饼，可不能浪费啊，蒸蛋吃了吧，一举两得，嘿嘿”

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虾皮油饼蒸蛋羹-制作解析

  • 虾皮油饼蒸蛋羹的做法步骤：1
    1
    鸡蛋壳入碗中，加少许十三香和猪油，搅拌均匀
  • 虾皮油饼蒸蛋羹的做法步骤：2
    2
    倒入适量的温开水，撒入洗净的干虾皮
  • 虾皮油饼蒸蛋羹的做法步骤：3
    3
    再加入油饼碎拌匀{我是为了消耗油饼碎才加的，可以不用加）加入几颗花椒粒拌匀
  • 虾皮油饼蒸蛋羹的做法步骤：4
    4
    锅中加水，把蛋液放入锅中，蛋液碗上盖一个碗或者盖一层保鲜膜
  • 虾皮油饼蒸蛋羹的做法步骤：5
    5
    大火烧开转中小火几分钟至蛋羹熟即可
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使用的厨具：平底锅
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