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奥尔良烤翅

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“我和老公都是典型的80后，对肯德基的热爱自然不用多说，可是频频出现的食品安全问题也让我们对这些快餐又爱又怕，于是慢慢开始从外面转战到了家里。买回烤箱学会的第一个菜就是奥尔良烤翅，虽然前两次都不是很成功，但是在摸索中也体会到了烘焙的乐趣。”

食材明细

主料
辅料
配料

奥尔良烤翅-制作解析

  • 奥尔良烤翅的做法步骤：1
    1
    将奥尔良烤翅料和冰水混合，倒在鸡翅膀上。放在冰箱冷藏柜腌制。可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。腌制时间在12—24小时之间。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤：2
    2
    均匀地摆在烤架上，选择两面都烤的那种，记得在下面放上盘子，防止油滴落下来。175℃烤15分钟，烤至八成熟.
  • 奥尔良烤翅的做法步骤：3
    3
    将蜂蜜和油按照1:1的比例调制好，再加入白芝麻，刷在八成熟的鸡翅膀上。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤：4
    4
    再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤：5
    5
    啦啦啦，成功啦！开动吧！
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 宵夜 西餐 晚餐 学生

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