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火龙果酸奶西米露

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“西米叫米却不是米，主要成分是淀粉，加水煮开后，原本干燥的小白粒会变得晶莹剔透、口感Q滑。”

食材明细

主料

火龙果酸奶西米露-制作解析

  • 火龙果酸奶西米露的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 火龙果酸奶西米露的做法步骤：2
    2
    水烧开后,放入小西米。
  • 火龙果酸奶西米露的做法步骤：3
    3
    小火煮到还有少许白点时候关火。焖至小西米变成全透明。
  • 火龙果酸奶西米露的做法步骤：4
    4
    将小西米捞出，过冷水。
  • 火龙果酸奶西米露的做法步骤：5
    5
    在煮小西米的时候，我们可以把火龙果处理一下，如图将火龙果切成大小均匀的颗粒。
  • 火龙果酸奶西米露的做法步骤：6
    6
    最后将三者拌匀即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 夏季食谱

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