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大骨头汤

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大骨头汤-制作解析

  • 大骨头汤的做法步骤:1
    1
    大骨头放入冷水烧开焯水捞出洗净待用
  • 大骨头汤的做法步骤:2
    2
    锅放油,加姜片,放入焯好的骨头煎至金黄色
  • 大骨头汤的做法步骤:3
    3
    移到砂锅中,加水,放葱进去烧开,炖一个多小时
  • 大骨头汤的做法步骤:4
    4
    炖好后,捞出炖过的葱,撒入葱花,加适量盐,就可以了
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使用的厨具:瓦煲、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 下午茶

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