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三黄鸡汤

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“电压力锅版的三黄鸡汤，成本不高，适合孕妇及哺乳期的妈妈们喝”

食材明细

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辅料
配料

三黄鸡汤-制作解析

  • 三黄鸡汤的做法步骤：1
    1
    三黄鸡一只，建议选择小一点的，重量500g上下，大了，一个是锅不好放下，另外做鸡汤一般不怎么吃肉，用大一点的鸡有些浪费
  • 三黄鸡汤的做法步骤：2
    2
    因为是冷冻的，所以先解冻，用水泡泡，清洗一下
  • 三黄鸡汤的做法步骤：3
    3
    鸡屁股脂肪太多，建议去掉，鸡头我家也没人吃，一样去掉。这样剁掉脑袋又割菊花，是不是很残忍哈！哈哈
  • 三黄鸡汤的做法步骤：4
    4
    准备一把小香，建议用那个筛网或纱布包起来炖，不然到时候炖的满锅都是，还得再捞出来。
  • 三黄鸡汤的做法步骤：5
    5
    葱姜是必须的，那个香菇，是我临时找到的，还剩下一个就放进去了。如果你家有干香菇可以提前泡发，然后和泡的香菇水一起倒到锅里，味道更好，鲜香菇也可以
  • 三黄鸡汤的做法步骤：6
    6
    用开水烫一下刚才洗好解冻的鸡
  • 三黄鸡汤的做法步骤：7
    7
    葱切段姜切片
  • 三黄鸡汤的做法步骤：8
    8
    来点料酒
  • 三黄鸡汤的做法步骤：9
    9
    选择煲汤，ok，待会一锅美味鸡汤就煲好了。
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使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 孕妇 产妇 秋季食谱 冬季食谱 晚餐

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